• 3 st tomater
• 140 gram tärnad bacon
• 6 dl vetemjöl
• 2 tsk bakpulver
• 5 st ägg
• 200 gram Arla Köket®  färskost naturell (kan bytas ut mot kesella)
• 200 gram fetaost

Gör så här:

Sätt ugnen på 200°. hacka  tomaterna i små tärningar.  Blanda mjöl, och bakpulver. Vispa ihop ägg och färskosten. Låt fetaosten rinna av. Rör ner mjölblandningen, tomater och bacon med färskosten och äggen. Klicka smeten i en smord muffinsplåt för 24 muffins eller i stora pappersformar. Grädda i mitten av ugnen 20 – 25 min.

Perfekt till både lunch men även middag eller varför inte ett mellanmål men ska du äta detta till middag eller lunch bör du har något mer till typ avokado ;)

Hoppas de smakar!